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重大改革

最新营养师考试“重大改革”

公共营养师职业资格认定“已取消”

  • 已获证者仍有效
    可聘任相关职称

  • 取消的只是鉴定
    职业还在

  • ISF注册国际
    营养师强势来袭

  • 证书终身有效
    媲美三高职业

想报考营养师 怎么报名 我是护理专业的 想报考营养师

来源:互联网2020-01-13 17:10:00编辑:admin阅读()

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想报考营养师 怎么报名 我是护理专业的 想报考营养师

在网络上寻找靠近你的地方的营养师培训班 搞清楚他们方法的是那里的证书 如果是人力资源和社会保障部的 或者中国营养学会 中国保健协会的 你就可以报名了 因为这些证书国家是认可的

我想当名营养师,应该学什么专业呢?高等教育自学考试中有这一专业吗?

应该是没有的,就大学来说好像也挺少的。不过在大学有一些营养师培训课程,几千块(学生价哦),培训完了,考过试就可以拿到营养师的证书了。

听在读的人说需要医学跟药学的一些基础,有了这些基础,课程不会很难。

卫生部门的营养师考试需要什么资格?

根据营养师考试级别不同,需要不同的资格。

具体如下

1.四级营养师(具备以下条件之一者)

(1)连续从事本职业工作1年以上。

(2)具有医学或食品专业中专毕业证书。

(3)经四级营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

2.三级营养师(具备以下条件之一者)

(1)连续从事本职业工作6年以上。

(2)取得四级营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。

(3)取得四级营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经三级营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业3.证书。

(4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。

(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,经三级营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

4.二级营养师(具备以下条件之一者)

(1)连续从事本职业工作13年以上。

(2)取得三级营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以。

(3)取得三级营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经二级营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。

(5)具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经二级营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

(6)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事本职业工作2年以上。

5.一级营养师(具备以下条件之一者)

(1)连续从事本职业工作19年以上。

(2)取得二级营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。

(3)取得二级营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经一级营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

新职业试行期间:

(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书,连续从事本职业或相关职业工作13年以上。

(5)具有医学或食品专业硕士、博士研究生学历证书,连续从事本职业或相关职业工作10年以上。

营养师怎么学?考证需要什么条件?

自学成为一名营养师,可以是可以,问题是学起来得很难,因为营养师必须要懂得营养学,而营养学就不是只研究简单的萝卜白菜含有多少营养素的问题了,营养学是一门新兴学科它包括了很多基础科学领域,还涉猎到一些边缘科学,所以如果您对营养师这个职业感兴趣,建议您找一家专业的培训机构系统的学习比较好。

不同营养师认证之间的区别与比较

一、营养师:是国家劳动部2005年10月份刚颁布的新职业.是国家劳动部颁布第4批新职业之一.是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格(劳部发[1994]98号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”),从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。

二、营养师:就是临床营养执业医师资格,卫生部的营养师这一专业职称,限于医院内从事营养工作的医务人员。享有处方权。

三、营养保健师:是人事部全国人才流动中心和中国保健协会推出的资格认证,主要从事保健指导,如私人保健,家庭保健等。

A. 劳动和社会保障部颁发的营养师岗位培训证书。

B. 卫生部组织的“全国卫生专业技术资格考试”中的“营养师资格考试”取得的证书

C. 人事部全国人才流动中心和中国保健协会推出的营养保健师认证培训

D. 各地保健食品协会举办的营养保健师培训班颁发的证书E. 各地营养学会的营养师培训班颁发的证书F. 某些咨询机构与有关部门合作开设的营养师、营养配餐员(师)培训班颁发的证书

应该说 A B C 国家都认可,但是B是专业领域证书(需要医生才可以报考);C是行业领域证书在保健领域可能有效;作为职业资格A是最权威的证书,应为他的颁证机构是劳动和社会保障部。

各地营养学会开展的营养师培训班,颁发的是营养学会的证书,不能代表国家职业资格证书,仅只能说明经过了营养师的理论知识培训。

“注册国际营养师”只是某些机构的炒作,作为“国际注册”是一个不确定的机构,目前还没有某个国家的一个机构能够说是代表国际的,因此,望求学者慎重行事。

附:营养师是国家劳动部2005年10月颁布的第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格(劳部发[1994]98号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”),从事食物选择、食谱编制、营养咨询、营养测评、营养指导、营养保健品销售、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。2005年10月25日营养师已列入国家职业大典,成为国家新职业。

您最好是找一家正规的培训机构进行培训,因为2005年10月劳动和社会保障部发布第四批11种新职业中,营养师位列其中。权威机构预测我国营养师缺口达400万人,营养师将是我国新世纪最热门的职业之一,即将公布的《中华人民共和国营养条例》规定:在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均配备营养师,营养师将强制准入。

你如想自学可以买国家职业资格培训教程《营养师(基础知识)》、《营养师(国家职业资格四级)》、营养师(国家职业资格三级)》、营养师(国家职业资格二级)》等书籍学习,不过没有老师教学的话,有些地方很难看懂。

营养师,一个崭新的职业,近几年在中国火热兴起,他们是专门从事营养指导,营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人士。2004年12月《国务院新闻发布会》报道:中国现在非常缺乏营养师。

2006年世界卫生日当天,中央电视台《焦点访谈》播出了“我国营养师人才饥荒”节目,目前我国营养师不足3000人,而需求至少要达到400万名营养师,据资料显示日本目前有77万名营养师,平均150人有一名持证营养师,而我国几十万人中才有一名营养师。而受过专业训练,真正能掌握专门知识,又具有实际操作能力的专业技能型人才更是少之又少,这将是营养产业中必不可少的中坚力量。

自学营养师入门书籍有哪些?

营养师学习用的专业书籍

营养配餐员的培训教材

《营养配餐员.基础知识》的目录

目录 简介

第一章 常见烹饪原料的基础知识

第一节 蔬菜类

第二节 水产品

第三节 畜禽类

第四节 粮食

第五节 果品类

第六节 调味品

第二章 食品营养基础知识

第一节 人体需要的能量

第二节 人体需要的营养素

……

第三章 食品安全知识

第四章 食物中毒及其预防

第五章 餐饮成本核算知识

第六章 有关法律知识

第七章 职业道德

营养配餐员技能〖目录〗

第一部分 营养配餐员中级技能

第一章 营养配餐的准备

第一节 市场调查

第二节 成本核算

第三节 卫生督导

第四节 烹饪原料的感官质量检验

第二章 营养食谱的制定

第一节 全日、每餐能量摄量和营养素供给量的计算

第二节 主食、副食品种和数量的确定

第三节 食谱的调整与确定

第三章 营养餐的制作

第一节 核实、检查烹饪原料

第二节 运用合理的烹饪方法

第三节 定性、定星、标准化的烹饪

第四章 膳后总结与宣传

第一节 意见收集及分析

第二节 保存食谱

第三节 调查小结

第四节 介绍推广

第二部分 营养配餐员高级技能

第五章 营养配餐的准备

第一节 不同国家的饮食习俗

第二节 成本核算

第三节 高档烹饪原料的质量检验和保管

第六章 营养食谱的制定

第一节 宴会食谱的设计

第二节 食补养生食谱的应用

第七章 营养餐的制作

第一节 特殊膳食的制作

第二节 常见食补养生膳的制作

第八章 餐后总结与创新

第一节 总结

第二节 改进与创新

第九章 培训与指导

第三部分 营养配餐员技师技能

第十章 营养配餐的准备

第一节 市场调查

第二节 成本核算

第十一章 营养食谱的制定

第一节 高档宴会营养食谱的设计

第二节 特殊人群营养食谱的设计

第三节 食补养生膳的设计

第十二章 营养餐的制作

第一节 食物烹饪过程的质量监控

第二节 现代营养饮食误区

第十三章 培训与指导

第一节 培训中高级营养配餐员

第二节 组织专题研讨

第十四章 技术管理

第一节 制定技术管理制度

第二节 知识与技术更新

附录 食物性味表

中国营养师培训教材

作者:葛可佑等

语种:中文

开本:16开 ISBN:7-117-07033-1/R·7034

装订:平装

版次:1 出版日期:2005-12-1

定价:66元

本书内容包括:基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过量、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪。读者对象:营养师

目录

第一篇基础营养

第一章 人体构成及食物的消化吸收

第二章 能量

第三章 蛋白质

第四章 脂类

第五章 碳水化合物

第六章 常量元素

第七章 微量元素

第八章 维生素

第九章 水和膳食纤维

第二篇食物营养与食品卫生

第一章 植物性食物的营养价值

第二章 动物性食物的营养价值

第三章 调味品和其他食品的营养价值

第四章 食品污染及其预防

第五章 各类食品的卫生要求

第六章 食物中毒及其预防

第三篇人群营养

第一章 孕妇乳母营养与膳食

第二章 婴幼儿营养与科学喂养

第三章 学龄前儿童营养与膳食

第四章 学龄儿童与青少年的营养和膳食

第五章 老年人与膳食

第六章 特殊环境与特殊作业人群营养与膳食

第四篇公共营养

第一章 概论

第一章 膳食营养素参考摄入量

第二章 膳食结构与膳食指南

第三章 营养配餐与食谱编制

第四章 营养调查与评价

第五章 营养教育

第六章 食物与营养的政策法规

第五篇营养缺乏与营养过量

第一章 营养缺乏病概述

第二章 蛋白质 - 能量营养不良

第三章 维生素缺乏病

第四章 矿物质缺乏

第五章 营养素过量与中毒

第六篇疾病营养

第一章 医院膳食

第二章 住院病人的营养评价

第三章 呼吸系统疾病

第四章 心脑血管疾病

第五章 泌尿系统疾病

第六章 消化系统疾病

第七章 肝

江汉营养师资格证怎么考

您好,

营养师考试内容详细解读:

(一)鉴定方式分为理论知识考试和专业技能考核。

1.理论知识考试:

(考试当日上午8:30-10:00)采用闭卷笔试方式。答题卡答题,机器阅卷。

【考试内容】

职业道德,公共营养、科学烹调、饮食保健、营养配餐等。

【考试时间】90分钟。

【考试题目】100题,满分100分,成绩60分为合格。其中,单项选择题40题占40%,多项选择题40题占40%,判断题20题占20%。

2.专业技能考核:

(考试当日上午10:30-12:30)采用闭卷笔试方式,组织专业人员阅卷。

【考试内容】

营养师中级(四级)必考内容:膳食营养评价(食物成分表使用与营养计算、营养价值评价)、膳食调查(称重)、食谱编制(计算法、食物交换分法)、基本烹饪操作;选考内容:营养体格测量与评价(人体测量、综合评价)、食谱编制(食物选择、食物搭配)、营养讲稿的写作、营养咨询。

营养师高级(三级)必考内容:

营养体格测量与评价(人体测量、综合评价)、膳食调查(问卷)、食谱编制(计算法、食物交换分法)、营养讲稿的写作;

选考内容:营养体格测量与评价(营养状况测量评价)、感官鉴别、营养咨询、基本烹饪操作。

【考试时间】120分钟

【考试题目】共5题,满分100分,成绩60分为合格。具体题型为计算题、案例设计题、案例分析题、陈述题等。

ISF注册国际营养师考试报名已开始,请广大考生尽快报名!

学慧网为ISF注册国际营养师指定授权机构,可进行报名、培训、考试、证书邮寄一站式服务。

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取消公共营养师鉴定≠取消岗位

ISF营养师强势来袭

含金量高认可度高

  • 国际通用全球化“求职绿卡”
  • 国家人才库/海外人才库备案
  • 外企/名企聘用加薪晋升的“砝码”
  • 可出国游学深造、申请美国政府公证

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  • 8. 营养师就业前景怎么样?

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